樽生スパークリング　アルザイア

樽生スパークリング・ワイン®

アルザイア

樽詰めのプロセッコ

• 生産者：モンテルヴィーニ
• 原料ブドウ：IGTグレラ100％
• アルコール度数：11％
• 酸化防止剤：亜硫酸塩

現在「プロセッコ」という呼称は瓶詰製品にしか認められていないが、かつては樽詰めプロセッコとして通用していた。原料、製法ともに瓶詰プロセッコフリツァンテと変わりはない。

王林やマルメロなどの大ぶりな果実に蜂蜜の様な円やかな香り.溌剌とした酸味と泡立ちを持ち、純粋なプロセッコの味わいを堪能することができます。
プロドライよりも更に辛口。繊細な香りが豊か。
 
 

ポルチーニ茸を使った料理